9种对儿童脑部发育有益的食物

许多父母都知道，摄取足够的营养对儿童的脑部发育与智商(IQ)非常重要。幼儿在成长阶段，身体和四肢会迅速的发育，到三岁的时候，他们的脑重量会以三倍的速度快速增长。

让我们来看看九种促进儿童脑部发育的食物：

1）蔬菜

     铁质对儿童的脑部发展非常重要。铁是红血球中血红素的重要成分。如果铁质不足，会影响红血球运送氧气到全身的效率，当然也包括至脑部。蔬菜中的铁质对儿童的学习能力，记忆力以及专注力起着非常大的作用。此外，蔬 菜也含有丰富的维他命及叶酸。

2）坚果类

     坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，能提供脑部发育所需的营养。例如：核桃以及杏仁，能帮助提升记忆力以及认知能力。

3）全谷类食物

     全谷类食物是儿童智力发展的重要元素。谷类食物含有丰富的维他命，帮助血液循环以及增强记忆力。

4）牛奶

     牛奶含有丰富的钙质，矿物质以及维他命。鲜奶如UHT牛奶或配方奶粉能提供各种营养如DHA，胆碱(维他命B之一)，叶酸和铁质，促进儿童的思考能力。

5）酸乳酪

     酸乳酪是冰淇淋最好的代替品，含有丰富的益生菌，对儿童的肠胃发展非常好，也能促进脑部健康。

6）鸡蛋

     鸡蛋拥有胆碱，Omega 3脂肪酸，锌以及叶黄素能提升儿童的注意力，脑部发育以及增强记忆力。

  7）牛油果

       牛油果被称为大自然的完美食物之一，因为它有非常棒的“好脂肪”，比如Omega 3脂肪酸，维他命 C，E，和K和B6，以及叶酸和叶黄素，能帮助宝宝大脑和身体的发育。

8）莓果

     莓果如草莓、蓝莓、覆盆子等等拥有非常高的抗氧化剂，抗氧化剂对儿童的大脑和神经系统有非常大的帮助，帮助他们抵抗自由基的伤害。

9）三文鱼

     三文鱼含有丰富的的Omega 3和DHA脂肪酸，不但能促进脑部发育，对视力也有帮助。DHA对大脑细胞有着极其重要的作用。它占了人脑脂肪的10％。